Jedlé kaštany z našeho sadu – chuť podzimu z jižních Čech

Podzim má svou nezaměnitelnou chuť a vůni. Naše jedlé kaštany pocházejí ze sadu ve Stožicích, kde si užíváme nejen krásu kaštanovníků, ale také jejich úrodu.

Jedlé kaštany jsou oblíbenou podzimní pochoutkou. Můžete je upéct v troubě, uvařit nebo použít při přípravě sladkých i slaných pokrmů. Výborně se hodí také do nádivky, polévek a dezertů.

Zajímavostí je, že květy kaštanovníků poskytují včelám nektar, a tak jsou tyto stromy blízké i našemu včelařství.

Balení: 0,5 kg

Původ: vlastní sad, Stožice, jižní Čechy

Dopřejte si jedlé kaštany z našeho sadu a vychutnejte si podzim poctivě a jednoduše.

Náš tip: Jak si jedlé kaštany nejlépe vychutnat?

Nařízněte slupku do kříže, aby při pečení nepraskala, a pečte v troubě při 200 °C přibližně 20–30 minut podle velikosti. Ještě teplé kaštany oloupejte a vychutnejte si jejich jemně nasládlou chuť.

Co dalšího z nich připravit?

•  Pečené kaštany jako voňavou podzimní pochoutku

•  Krémovou kaštanovou polévku

•  Kaštanové pyré do dezertů a sladkých krémů

•  Kaštany jako přílohu nebo součást nádivky k masu

Tip: Kaštany se nejlépe loupou ještě teplé, protože po vychladnutí slupka více přilne k jádru.